Fransız diyeti düşük kalorili bir diyet değildir. Bu bir yaşam tarzı ve yemek yeme ve kilo vermek için keyifli bir yoldur. Kalorileri saymak ve çok fazla aktif egzersiz yapmak gerekli değildir. İhtiyacınız olan şey, küçük porsiyonlarda yüksek kaliteli yiyecekler tüketmektir. Fransızlar ne yedikleri konusunda çok titizdir. Diyetleri tüm taze yiyecekleri içerir ve işlenmiş gıdalardan, abur cuburlardan, şekerli içeceklerden kaçınmayı gerektirir. Doğal gıda, Fransız diyeti için anahtardır.
Fransız Diyeti Nedir?
Fransız diyeti nedir; glisemik indeksi (GI) teorisi ile birleştiren iki fazlı bir beslenme planıdır. Bu diyetin ana fikri, “kötü” yerine “iyi” karbonhidrat tüketmek ve faz 1 sırasında alkolden kaçınmaktır.
- GI indeksi 35 veya daha düşük olan yiyecekleri yiyebilirsiniz.
- Bu aşamada marul, brokoli, salatalık, kabak, karnabahar ve diğerleri gibi bazı sebzelerin yanı sıra balık, kümes hayvanları ve baklagiller gibi yağsız proteinlere izin verilir.
- Faz 2 ayrıca yiyecek seçimini de sınırlar, ancak izin verilen yiyeceklerin aralığı çok daha geniştir.
- Yüksek glisemik indeksli gıdalar, düşük glisemik indeksli gıdaların da tazminat ile aynı öğünde yenilmesi koşuluyla, Faz 2’de izin verilir.
( Faz 1 ve 2 aşağıda açıklanmıştır.)
Fransız Diyeti Nasıl Yapılır?
Aşağıda verilen tablo Fransız diyeti nasıl yapılır sorusunun cevabıdır. Öğünleri tekrarlayarak 14 gün boyunca devam edilir ve 2 ay arayla tekrarlanır.
- 1 gün:
Kahvaltılık: bir fincan kahve
Öğlen: 2 yumurta, marul, domates
Akşam yemeği: haşlanmış yağsız et, marul
- 2 gün:
Kahvaltılık: bir fincan kahve, kurutulmuş kabak
Öğlen: haşlanmış yağsız et
Akşam yemeği: haşlanmış yağsız tavuk, marul.
- 3 gün:
Kahvaltılık: bir fincan kahve, kraker
Öğlen: bitkisel yağ, domates, mandalina veya portakal, havuç
Akşam yemeği: 2 yumurta, yağsız sosis, marul
- 4 gün:
Kahvaltılık: bir fincan kahve, kraker
Öğlen: 1 yumurta, çiğ havuç, peynir
Akşam yemeği: meyve salatası, yoğurt
- 5 gün:
Kahvaltılık: limon soslu bir bardak rendelenmiş havuç.
Öğlen: haşlanmış balık, domates
Akşam yemeği: haşlanmış yağsız et
- 6 gün:
Kahvaltılık: bir fincan kahve
Öğlen: Haşlanmış tavuk, marul
Akşam yemeği: haşlanmış yağsız et
Fransız Diyeti Sağlıklı mı?
Fransız diyeti diğer diyetlere göre oldukça sağlıklıdır, şeker ve alkol tüketimini azaltmak normal zamanda da yapılası gereken bir şeydir ancak diyet bunun önüne geçerek hiç tüketilmez hale getirir. Fransız diyeti sağlıklı mı sorusunun cevabı aşağıda maddeler halinde verilmiştir;
- Fransız diyeti kalori sayımı gerektirmez.
- Diyet yapanları porsiyon kontrolü konusunda eğitir.
- Diyabet ve yüksek kolesterol tedavisinde yardımcı olabilir.
- Şarap ve diğer içeceklerin az bir şekilde Fransız diyeti içerisine dâhil edilmesine izin verir.
- Farklı yemek tariflerine açıktır.
Fransız Diyeti Yapanlar
Diyet günümüzde oldukça popülerdir ve Fransız diyeti yapanlar hızlı sonuç almaktan dolayı oldukça memnundur ancak birkaç sorunu tetikleye bilir bunlar şu şekildedir;
- Fransız diyeti egzersizi teşvik etmez.
- Bu, alışveriş yapmak ve yemek pişirmek için daha fazla zaman gerektirecektir.
Fransız Diyeti Aşamaları
Fransız diyeti aşamaları 2 kategoriye ayrılır bunlar;
- Faz 1: Hızlı Kilo Kaybı
Bu aşamada, ne kadar yiyecek yediğinizi değiştirmezsiniz, daha dengeli bir diyet oluşturmayı öğrenirsiniz. Yüksek glisemik indeksi olan gıdalara izin verilmez.
- Faz 2: Kilo Kontrolü
Fransız diyeti 2. Aşama sırasında ise yiyecek çeşitliliğinizi arttırarak yeni tarifler denemeye başlarsınız örneğin;
Muzlu fındıklı krepler, Fransız soğan çorbası, kızarmış portakallı tavuk, kremalı Alfredo sosu ve çeşitli tatlılar gibi ürünler de dahil olmak üzere elliden fazla kolay gurme tarifleri deneyebilirsiniz.
